新年明けましておめでとうございます。

旧年中は大変お世話になりました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

栃木県足利市里矢場町の『株式会社LULaS（ルラス）』です。

当社は『農地所有適格法人Sea’s farm』ではニラの生産を行い、就労継続支援B型事業所『ふくろう』では、国も推進する農福連携をすすめております。

今年は一年の始まりに大きな災害があり、穏やかなスタートとはいきませんでした。

穏やかに毎日が過ごせることに感謝していきたいと思いました。

今回は、農地所有適格法人Sea’s farmで生産している
●大連
というニラについてお話をしていきたいと思います。

ニラにもたくさんの種類があります。

季節、土地により、最善のものを作っていけるようにしています。

とにかく柔らかく甘みの多い「大連」は、色鮮やかで甘みが多いため、夏場の収穫が最適となります。

葉の部分だけではなく、花ニラとしても美味しく食べられるニラとなり、一つで二つ美味しいのも特徴です。

花ニラは、ニラほど香りは強くないのですが、甘みがあります。

シャキシャキとした食感を活かした炒め物や、おひたし、スープなど幅広い調理方法ができます。

他にも、さっと茹でてマヨネーズなどをつけてそのまま食べたり、サラダやナムルとしても美味しく食べられます。

栽培もしやすい品種のため、一般的にも出回りやすいニラの「大連」。

ぜひ皆さん、見かけたら手に取ってみてくださいね。

大切に育てて、出荷をさせていただいています。

私たちは誰も1人では生きていけません。

社会や周りの人とのつながり、助け合いながら生きています。

『株式会社LULaS』では農業で人々を支え、みんなで助け合える社会づくりを目指しております。

少しでも気になる方は、お気軽にご相談ください。

まずどんな感じかな？と覗いてみてください。

———————————-

【会社概要】

株式会社ＬＵＬａＳ（ルラス）

所在地
〒326-0835 栃木県足利市里矢場町2379

TEL
0284-82-8843

MOBILE
070-8329-3393

メールアドレス
lulas@lulas.style

代表者
桑鶴　剛

営業時間
8:30~17:30

定休日
土曜日、日曜日

アクセス
東武伊勢崎線　野州山辺駅から車で5分